Русская Википедия:Сныть
Шаблон:Таксон Сныть[1], или шни́тка (Шаблон:Lang-la) — род многолетних травянистых растений семейства Зонтичные.
Биологическое описание
Листья на длинных черешках, дважды тройчатые или тройчатоперистые. Листочки — продолговато-яйцевидные, пильчатые по краям.
Соцветия — зонтики и зонтички, без листочков обёртки и обёрточек.
Цветки мелкие, белые, редко розовые. Тычинок пять. Под пологом леса сныть обычно не цветёт[2].
Плоды сжатые с боков, с тонкими нитевидными рёбрами.
Распространение и экология
Типовой вид сныти распространён в Европе (от Норвегии на севере до Корсики на юге и от Нидерландов на западе до Уральских гор на востоке), в Закавказье, и в Азии (Турция, Средняя Азия)[3].
В России — обыкновенное растение в европейской части и на Северном Кавказе, а также в Восточной и Западной Сибири.
Сныть хорошо растёт только на плодородных почвах, богатых гумусом и элементами минерального питания (эвтрофное растение)[4].
В ельниках-кисличниках на богатых свежих суглинках и супесях растёт вместе с кислицей, майником, папоротниками[5].
Под пологом леса ранней весной, до распускания листьев древесного яруса, сныть физиологически светолюбива, а летом, при сомкнувшемся пологе, — теневынослива[6].
Часто встречается как сорное в садах, парках и на огородах[2].
Хозяйственное значение и применение
- Молодые листья сныти пригодны в пищу. Их добавляют в супы, щи, окрошки, салаты, борщи вместо капусты, а также маринуют, солят, заквашивают, сушат и используют для придания блюдам своеобразного аромата[7].
- Сныть — медоносное растение.
- В медицине сныть применялась для лечения подагры[8]
Интересные факты
- Преподобный Серафим Саровский, ведя уединённую отшельническую жизнь, более двух с половиной лет питался снытью[9].
- Весной и летом 1942—1943 годов в столовых Москвы широко использовали листья сныти. Работники общепита выезжали за город, чтобы заготовить это растение на зиму[7].
Таксономия
Род Сныть входит в семейство Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat [10]. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
Виды
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
- Шаблон:Bt-latrus
Примечания
Литература
Ссылки
- https://web.archive.org/web/20100315063507/http://www.sunnygarden.ru/flowers/aegopod.html
- https://web.archive.org/web/20131001231720/http://www.dcnr.state.pa.us/forestry/invasivetutorial/Goutweed.htm
- http://www.homolaicus.com/scienza/erbario/utility/botanica_sistematica/hypertext/0035.htm#000000 Botanica Sistematica
- Lord, Tony, Flora: The Gardener’s Bible, Cassell (London),2003
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ 2,0 2,1 Шаблон:Книга Шаблон:V
- ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
- ↑ Шаблон:БСЭ3
- ↑ Шаблон:БСЭ3
- ↑ Шаблон:БСЭ3
- ↑ 7,0 7,1 Шаблон:Статья
- ↑ Малая советская энциклопедия, т.9
- ↑ Летопись Серафимо-Дивеевского монастыря. Глава IV Шаблон:Wayback.
- ↑ Шаблон:Cite web