Рецепт:«Винный погребок»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 яблока
- Ингредиент::300 г сливочного масла
- Ингредиент::2 ст. л. сидра
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::4 ч. л. горчицы
- Ингредиент::8 шницелей из индейки (по 100 г)
- Ингредиент::2 стебля лука-порея
- Ингредиент::1 пучок шалфея.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Яблоки натрите на терке и обжарьте в 40 г сливочного масла. Затем влейте сидр. Смешайте со 180 г масла, солью и перцем. Оставьте на 5 часов. Приправьте этой смесью шницели. Стебли лука-порея разрежьте на 4 части.Положите вместе с шалфеем на мясо, сверните и закрепите.Поместите в гриль и жарьте 15 мин. Смажьте маслом. Подавайте с яблоками.]]
}}
