Рецепт:«Жокей»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::400 г говядины
- Ингредиент::1 сырое яйцо
- Ингредиент::200 г вареной гречки
- Ингредиент::2 луковицы
- Ингредиент::2 вареных яйца
- Ингредиент::2 сладких перца
- Ингредиент::30 г масла
- Ингредиент::3 ст. л. сухарей
- Ингредиент::50 г сметаны
- Ингредиент::50 г майонеза
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец по вкусу.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Мясо порубите, добавьте одно яйцо, поперчите и посолите. Приготовьте фарш из гречневой каши, добавив в нее поджаренный лук, изрубленные крутые яйца, поджаренный сладкий перец, вместо перца можно положить грибы.Заверните фарш в лепешки из мяса, смажьте их маслом, обваляйте в сухарях и обжарьте в сметане до золотистой корочки. Потом переложите их в сотейник, залейте сметаной, смешанной с майонезом, и тушите до полной готовности.]]
}}