Рецепт:«Казанова»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::600–700 г картофеля
- Ингредиент::1 банка сладкой консервированной кукурузы
- Ингредиент::300 г мяса омаров (можно заменить крабовыми палочками)
- Ингредиент::1 луковица
- Ингредиент::1 сладкий красный перец
- Ингредиент::3–4 ст. л. сливочного
- Ингредиент::2 помидора
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::сваренных вкрутую
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 ст. молока
- Ингредиент::несколько листочков кудрявой петрушки
- Ингредиент::1 морковь
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::черный молотый перец по вкусу.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. С картофеля счистите кожуру и целиком отварите в подсоленной воде. Молоко вскипятите. Воду, в которой варился картофель, слейте. В картофель добавьте молоко и разомните в пюре. Лук очистите и мелко порежьте.Морковь очистите и порежьте тонкими полосками. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите прожилки, семена и нарежьте небольшими кубиками. Мясо омаров или крабов порежьте небольшими кубиками, поперчите и слегка поджарьте на сливочном масле, добавьте к нему порезанные лук, морковь и перец. В картофельное пюре положите жареные омары или крабы, овощи и кукурузу без сока. Тщательно перемешайте.Подавайте это блюдо горячим в глубокой тарелке, украсив колечками помидоров и листиками кудрявой петрушки.]]
}}