Рецепт:«Куриный ужас»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 кг рыбы (кефаль)
- Ингредиент::2 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::2 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::3 яйца
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::зелень
- Ингредиент::? ст. молока.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Рыбу очистите, промойте. Разрежьте ее со стороны брюшка, выпотрошите и промойте. Распластайте, посолите, поперчите, обваляйте в муке. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Переложите на противень, залейте сливочным маслом. Взбейте яйца с молоком, посолите. Залейте рыбу и поставьте ее в духовку. Выньте, когда поджарятся яйца. Готовую рыбу, выложите на блюдо, положите сверху сметану, смешанную с томатным соусом.Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами.]]
}}
