Рецепт:«Незабываемые впечатления»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::3 свежих или консервированных ананаса
- Ингредиент::2 стручка перца чили (можно заменить острым красным перцем)
- Ингредиент::3 луковицы
- Ингредиент::3 ст. л. оливкового масла (можно заменить растительным)
- Ингредиент::5 шт. гвоздики
- Ингредиент::30 г свежего имбирного корня
- Ингредиент::? ст. кипяченой воды
- Ингредиент::1 ч. л. молотого кориандра
- Ингредиент::1 ч. л. соли
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 ст. л. сахара
- Ингредиент::5 шт. яблок.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Ананасы порежьте средними кубиками.Яблоки очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, добавьте сахар и поставьте в холодильник на 30–40 минут.Лук и чеснок очистите и покрошите как можно мельче. В сковородке разогрейте масло и поджарьте на нем лук и чеснок 2–3 минуты, постоянно помешивая. Имбирный корень очистите, покрошите, залейте кипяченой водой, посолите и добавьте к пряностям и варите 5 минут. Перец чили вымойте, разрежьте пополам, удалите зернышки, мелко порежьте и вместе с гвоздикой, ананасами и яблочным пюре положите в сковородку.Поварите 2–3 минуты. Выложите на блюдо, украсьте полосочками красного перца, луковыми колечками и подавайте в качестве десерта или гарнира к острым блюдам.]]
}}