Рецепт:«Одиссея жареной индейки»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 кг мяса индейки
- Ингредиент::1 маленький острый перчик
- Ингредиент::3 помидора
- Ингредиент::5 зубчиков
- Ингредиент::10 ст. л. оливкового масла
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::1 головка кочанного салата
- Ингредиент::3 стручка сладкого красного перца
- Ингредиент::3 ст. л. винного уксуса
- Ингредиент::петрушка.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Мясо индейки нарежьте кубиками.Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Острый перец освободите от семян и нарежьте колечками. Измельчите 4 зубчика чеснока и смешайте с 5 ст. л. оливкового масла.Посолите и поперчите. Добавьте нарезанный помидор и острый перец. В полученном маринаде замочите курицу на 3 часа, поместив ее в холодильник. Затем выньте мясо из маринада, наденьте на деревянные шпажки и жарьте в гриле 10 минут.Далее возьмите салат, мелко нарежьте и соедините со сладким перцем, нарезанным соломкой. Добавьте в эту смесь уксус, оставшееся оливковое масло, измельченный зубчик чеснока и полученным маринадом полейте салат. Затем посыпьте его рубленой петрушкой и подавайте к готовому мясу.]]
}}
