Рецепт:«Подарок дядюшки Ау»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::100 г сушеных грибов
- Ингредиент::2 ст. л. муки
- Ингредиент::2 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::3 небольшие луковицы
- Ингредиент::растительное масло
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::свежая зелень
- Ингредиент::сметана.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Промытые грибы замочите в холодной воде на 6 часов, потом сварите в этой же воде, не солите.Муку обжарьте в сливочном масле и опустите в 3 ст. грибного бульона (горячего). Варите на слабом огне, помешивая, 15 минут. Луковицы очистите, мелко нашинкуйте и обжаривайте, постепенно добавляя нарезанные грибы. Положите все в соус, перемешайте. Добавьте немного сметаны и мелко нарезанной зелени, посолите и прокипятите.]]
}}