Рецепт:«Проголодались?»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 кг муки
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::400 мл воды. Для начинки: 140 г мяса
- Ингредиент::1 ст. л. риса
- Ингредиент::1 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::0
- Ингредиент::5 яйца
- Ингредиент::1 помидор
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::зелень
- Ингредиент::немного пассерованной муки.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Замесите тесто и отложите. Сварите мясо и проверните через мясорубку. Добавьте припущенный рис и хорошо перемешайте. Помидор очистите, мелко нарежьте и потушите в сливочном масле и воде. Добавьте к нему пассерованную муку и заправьте яйцом.Хорошо перемешайте рис с мясом и помидорной массой.Раскатайте тесто и разложите начинку. Аккуратно слепите края, варите вареники в кипящей подсоленной воде на маленьком огне. Подавайте к столу с поливкой из сливочного масла, соусом, сметаной.]]
}}