Рецепт:«Рыльце-пятачок»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::200 г томатного соуса
- Ингредиент::? ст. мелко нарубленного репчатого лука
- Ингредиент::? ст. мелко нарубленного зеленого сладкого перца
- Ингредиент::2 измельченных зубчика чеснока
- Ингредиент::2 ст. л. уксуса
- Ингредиент::2 ст. л. черной патоки
- Ингредиент::1 ст. л. вустерского соуса
- Ингредиент::щепотка черного молотого перца
- Ингредиент::немного соуса из жгучего перца
- Ингредиент::6 свиных отбивных из филейной части общим весом 1 кг.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Сначала приготовьте соус. В небольшой кастрюльке соедините томатный соус, лук, зеленый перец, чеснок, уксус, патоку, вустерский соус, перец, соус из перца и все хорошо перемешайте. Затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, убавьте пламя и накройте крышкой. Тушите еще 15 мин. Потом откройте крышку и варите 5-10 мин. Возьмите ? ст. этого соуса для отбивных.Мясо жарьте в открытом гриле на решетке 5 мин, затем переверните и обжаривайте еще 5 мин. После этого полейте отбивные соусом и обжаривайте 3 мин, пока свинина не утратит розового цвета.]]
}}