Рецепт:«Сердечко овечки»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 кг баранины
- Ингредиент::200 г курдючного сала
- Ингредиент::2 ст. «ханского» риса
- Ингредиент::10–15 мелких крепких помидоров
- Ингредиент::2 головки чеснока
- Ингредиент::черный перец
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::киндза.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Рис замочите в соленой воде на 1 час.Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на жире до появления корочки. Сложите мясо на дно горшочков, сверху засыпьте промытым рисом, в середину положите несколько помидорчиков, посолите, поперчите, залейте кипятком, поставьте в духовку и тушите до готовности мяса. При подаче к столу посыпьте киндзой.]]
}}
