Рецепт:«Тамерлан»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::300 г растительного масла
- Ингредиент::6 яиц
- Ингредиент::100 г маринованных грибов
- Ингредиент::150 г корнишонов
- Ингредиент::250 г сметаны
- Ингредиент::горчица
- Ингредиент::сахар
- Ингредиент::хрен
- Ингредиент::3 ст. л. 3 %-го уксуса.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, отделите желтки и разотрите их с горчицей и сырыми желтками до получения однородной массы. Не переставая мешать, влейте тоненькой струйкой масло. Затем добавьте мелко нарезанные грибы, белки яиц, корнишоны и натертый хрен. В заключение прибавьте сметану и заправьте соус солью, сахаром и уксусом.]]
}}
