Рецепт:«Тушеный сельдерей»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::500 г корней сельдерея
- Ингредиент::1 пучок зелени сельдерея
- Ингредиент::2 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::2 ст. л. муки
- Ингредиент::1 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::? ст. молока.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Очищенные корни сельдерея нарежьте небольшими кубиками, зелень порубите. Обжарьте измельченные корни и зелень сельдерея в растительном масле.На другой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте муку до золотистого цвета, затем залейте ее молоком и, помешивая, проварите до загустения. Полученным соусом залейте сельдерей и потушите в течение 10 минут.Тушеный сельдерей можно подать как гарнир к отварному мясу.]]
}}