Рецепт:Блюдо из овощей «Баба»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда::«Баба» |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда::Вторые блюда |
Сложность готовки | Сложность готовки::Средне |
Время подготовки | Время подготовки::40 минут |
Время приготовления | Время приготовления::30 минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления::70 минут |
Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Капуста,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::маленький кочан)
- Ингредиент::Творог,Количество ингредиента::500 гр.
- Ингредиент::Кефир,Количество ингредиента::1 л.
- Ингредиент::Чеснок,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::головка)
- Ингредиент::Зелень
- [[Этап приготовления::Отварите в горячей подсоленной воде в течение 1–2 минут кочан капусты, выньте и разберите на листья, сохраняя их очередность, остудите. Измельчите с солью чеснок, разбавьте стаканом кефира, поставьте в холодное место на 30 минут. Творог хорошо разотрите, добавьте кефир с чесноком, мелко нарезанную зелень и промажьте этим фаршем каждый капустный лист. Соберите капустные листья с фаршем в кочан, обвяжите нитками и поместите в горшочек. Залейте подогретым кефиром и поставьте в духовку.]]
}}