Рецепт:Манная каша «Баловням судьбы»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда::«Баловням судьбы» |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда::Каши на завтрак |
| Сложность готовки | Сложность готовки::Средне |
| Время подготовки | Время подготовки::10 минут |
| Время приготовления | Время приготовления::10 минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления::20 минут |
| Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Манная крупа,Количество ингредиента::0,5 ст.
- Ингредиент::Молоко,Количество ингредиента::2 ст.
- Ингредиент::Измельченный грецкий орех,Количество ингредиента::0,5 ст.(Комментарий к ингредиенту::или цукат)
- Ингредиент::Сахар,Количество ингредиента::2 ст.л.
- Ингредиент::Сливочное масло,Количество ингредиента::2 ст.л.
- Ингредиент::Яйца,Количество ингредиента::2 шт.
- Ингредиент::Соль
- Ингредиент::Ванилин(Комментарий к ингредиенту::на кончике ножа)
- Ингредиент::Абрикос,Количество ингредиента::10 шт.
- Ингредиент::Сахар,Количество ингредиента::2 ст.л.
- Ингредиент::Вода,Количество ингредиента::4 ст.л.
- [[Этап приготовления::В кастрюлю налейте молоко, вскипятите его, посолите, всыпьте манку и варите до готовности.Готовую кашу охладите и смешайте с сахаром, растертым с желтками яиц.На разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, положите ядра орехов, обжарьте их и добавьте взбитые белки.Орехи со взбитыми белками переложите в кашу и перемешайте.Приготовьте форму. Смажьте ее маслом и выложите на нее слой каши. На этот слой положите абрикосы и накройте сверху их молочными пенками (как их приготовить описано в предыдущем рецепте), затем положите еще один слой каши. Форму поставьте в духовку и запеките до образования золотистой корочки.Приготовьте соус. Порежьте абрикосы на маленькие кусочки и положите их в кастрюлю. Добавьте сахар, воду и варите до тех пор, пока фрукты не разварятся.Готовую кашу сверху посыпьте измельченными орехами, украсьте фруктами и цукатами. Вместе с кашей подайте соус.]]
}}
