Рецепт:Щи по-украински

Материал из Онлайн справочника
Перейти к: навигация, поиск


Название блюда
Тип блюда
Сложность готовки
Время подготовки минут
«минут» — не число.
Время приготовления минут
«минут» — не число.
Общее время приготовления
Количество порций порции
«порции» — не число.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Способ приготовления. Свиные ребра промойте и обжарьте до румяной корочки на растительном масле или свином сале, затем добавьте мелко нарезанный лук и корни петрушки, накройте сковороду крышкой. Выложите мясо в кастрюлю и залейте холодной водой, поставьте вариться на медленный огонь.Очищенный и промытый картофель нарежьте соломкой и добавьте в кипящий мясной бульон. Мелко нашинкуйте капусту и выложите в кастрюлю. Лук, мелко нарезанный, спассеруйте в растительном масле, добавьте нарезанную соломкой морковь, обжарьте, заправьте томатной пастой, влейте немного бульона и хорошо потушите. Бульон посолите, добавьте по вкусу перец, шпик, лавровый лист и заправьте тушеными овощами.Дайте закипеть и добавьте крупно нашинкованную зелень. Перед подачей к столу заправьте сметаной.Особой разновидностью щей являются щи из квашеной капусты, пользующиеся заслуженной любовью народа.

См.также

Внешние ссылки


Cat tied.png
   Азербайджанский
   Албанский
   Английский
   Арабский
   Армянский
   Африкаанс
   Баскский
   Белорусский
   Бенгальский
   Бирманский
   Болгарский
   Боснийский
   Валлийский
   Венгерский
   Вьетнамский
   Галисийский
   Греческий
   Грузинский
   Гуджарати
   Датский
   Зулу
   Иврит
   Игбо
   Идиш
   Индонезийский
   Ирландский
   Исландский
   Испанский
   Итальянский
   Йоруба
   Казахский
   Каннада
   Каталанский
   Китайский(традиционный)
   Китайский(упрощенный)
   Корейский
   Креольский(Гаити)
   Кхмерский
   Лаосский
   Латынь
   Латышский
   Литовский
   Македонский
   Малагасийский
   Малайский
   Малаялам
   Мальтийский
   Маори
   Маратхи
   Монгольский
   Немецкий
   Непали
   Нидерландский
   Норвежский
   Панджаби
   Персидский
   Польский
   Португальский
   Румынский
   Русский
   Себуанский
   Сербский
   Сесото
   Сингальский
   Словацкий
   Словенский
   Сомали
   Суахили
   Суданский
   Тагальский
   Таджикский
   Тайский
   Тамильский
   Телугу
   Турецкий
   Узбекский
   Украинский
   Урду
   Финский
   Французский
   Хауса
   Хинди
   Хмонг
   Хорватский
   Чева
   Чешский
   Шведский
   Эсперанто
   Эсперанто
   Яванский
   Японский

Рецепты
Редактировать