Рецепт:«Деревенское утро»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::4–5 яиц
- Ингредиент::зелень укропа или петрушки
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::20 г сливочного масла. Для соуса: 1 ст. негустой сметаны
- Ингредиент::1 ст. л. муки
- Ингредиент::2 яичных желтка
- Ингредиент::2 ч. л. сахара
- Ингредиент::30 г сливочного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Приготовьте сначала соус: сметану, сахар и муку смешайте в кастрюле, поставьте на небольшой огонь и следите за тем, чтобы он не подгорел. Как только он загустеет, пропустите его через сито и вбейте туда яичные желтки. Все смешайте и соус готов.Приготовьте омлет: мелко порежьте зелень петрушки, смешайте со взбитыми яйцами, солью и выпекайте его в течение 8-10 минут. Затем выложите его на противень, полейте соусом и поставьте в уже прогретую духовку на 15–20 минут.Подавать к столу лучше в горячем виде, можете посыпать корицей.]]
}}
