Рецепт:«Золотистые шарики»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 отварных картофелины средней величины
- Ингредиент::1 отварная морковь
- Ингредиент::3 ст. л. тертого сыра
- Ингредиент::3 белка
- Ингредиент::? ч. л. молотого черного перца
- Ингредиент::? ч. л. соли
- Ингредиент::зелень петрушки
- Ингредиент::растительное масло для жарки.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Очищенные картофель и морковь натрите на мелкой терке. Яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. Осторожно смешайте натертые картофель, морковь, сыр с белками, добавьте соль, перец и измельченную зелень петрушки.Сделайте из полученной массы небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха и обжарьте их в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Готовые шарики выложите шумовкой в большую тарелку и подавайте с мясом, приготовленным любым способом.]]
}}
