Рецепт:«Изобилие»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::4 окорочка
- Ингредиент::? кг кабачков
- Ингредиент::? кг помидоров
- Ингредиент::250 г зеленого болгарского перца
- Ингредиент::250 г гороха
- Ингредиент::3 зубчика чеснока
- Ингредиент::2 луковицы
- Ингредиент::1 ч. л. соли
- Ингредиент::1 банка консервированной кукурузы
- Ингредиент::щепотка черного перца
- Ингредиент::8 ст. л. растительного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Замочите горох в воде на 5–6 часов, а затем отварите его. Промойте окорочка и разрежьте каждый пополам. Стручки болгарского перца промойте в теплой воде, выньте зерна и прожилки, порежьте его соломкой. Томаты порежьте на дольки и также удалите все семена. Кабачки очистите от кожуры и уберите семечки с мякотью.Лук и чеснок почистите и измельчите. Сначала слегка обжарьте куски курицы на подсолнечном масле в утятнице или в большой кастрюле, после этого добавьте лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, положите туда помидоры, нашинкованные кабачки и зеленый перец. Посолите блюдо по вкусу.Тушите овощи с курицей в течение 50 минут под крышкой на слабом огне. За 10–15 минут до готовности положите в утятницу с овощами отварной горох и перемешайте.]]
}}
