Рецепт:«Картофельное пюре с кислинкой»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::8-10 картофелин одинаковой величины
- Ингредиент::? ст. кефира
- Ингредиент::1–2 ст. л. сливочного масла (можно обезжиренного и слегка подсоленного)
- Ингредиент::соль по вкусу.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Аккуратно очистите картофельные клубни, промойте их, отварите в подсоленной воде до готовности. Через некоторое время воду слейте, оставив 1/5 всего количества воды; не вынимая картофель, разрежьте его на четыре части, влейте ? ст. кефира и потомите 1–2 минуты, закрыв кастрюлю крышкой. Затем снимите кастрюлю с огня, разомните картофель, добавьте масло, соль и взбейте пюре до нужной консистенции.«Картофельное пюре с кислинкой» идеально подойдет в качестве гарнира к отварному и жареному мясу.]]
}}