Рецепт:«Миланские башни»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::300 г помидоров
- Ингредиент::2 ст. л. маргарина
- Ингредиент::150 г панировочных сухарей
- Ингредиент::100 г ветчины
- Ингредиент::зелень петрушки
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::1 яйцо.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Помидоры опустите сначала в горячую воду, а затем в холодную. После этого Вам будет легко снять с них кожицу. Очищенные помидоры нарежьте ломтиками.Яйцо отварите и порежьте кружочками толщиной в 1–1,5 см.Маргарин растопите на сковороде и положите туда помидоры, предварите обваляв их в сухарях.Ветчину порежьте тонкими ломтиками и положите вторым слоем на помидоры. На ветчину – веточки петрушки. Следующий слой выложите из кружочков яиц, этот слой слегка посолите и поперчите. После яиц снова петрушка, за ней – ветчина.В завершение положите кружочек помидора на каждую «башенку». Не забудьте прежде помидоры обвалять в сухарях.Посолите и поперчите по вкусу верхний слой. Положите на каждую башенку небольшой кусочек маргарина. После всего этого поставьте сковороду в духовку, предварительно нагретую.При средней температуре выпекайте «башенки» до образования румяной корочки.]]
}}