Рецепт:«Неожиданному гостю»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::500 г сосисок
- Ингредиент::100 г лука
- Ингредиент::50 г моркови
- Ингредиент::50 г болгарского перца
- Ингредиент::50 г томатов
- Ингредиент::картофель по вкусу
- Ингредиент::2 л воды
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::красный
- Ингредиент::черный перец. Для теста: 2 ст. муки
- Ингредиент::? ст. воды
- Ингредиент::1 яйцо.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. В жире обжарьте мелко нарезанные лук, перец, морковь, томат, тушите 10 минут, потом посолите.В овощи налейте кипяченой воды и пусть кипят еще 15 минут, добавьте кубики картофеля, кусочки сосисок и продолжайте тушить 10–15 минут.Пока тушатся овощи, замесите тесто как на лапшу, нарежьте его подлиннее и потолще, отварите в соленой воде. Воду слейте, лапшу разложите по тарелкам, а сверху полейте мясной подливкой. Не перемешивайте. Блюдо украсьте зеленью.Любителям остренького предложите красный стручковый перец.]]
}}
