Рецепт:«По-флотски»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::300 г мяса говядины или свинины
- Ингредиент::3 луковицы
- Ингредиент::250 г макарон
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::50 г растительного масла
- Ингредиент::толченые сухари.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Приготовьте обычный мясной фарш, выложите на салфетку, смоченную холодной водой. Разровняйте ножом так, чтобы получился слой толщиной приблизительно 1,5 см.На середину мясного фарша по всей его длине положите сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны. Края фарша соедините. Получится рулет, который осторожно снимите с салфетки и положите швом вниз на сковороду, смазанную маслом. Поверхность рулета смажьте яйцом, посыпьте сухарями, полейте маслом, в нескольких местах проколите вилкой и поставьте на 20–30 минут в духовку для запекания.Готовый рулет нарежьте на порции, положите на блюдо и полейте красным соусом.]]
}}
