Рецепт:«Сон в летнюю ночь»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 взбитый яичный белок
- Ингредиент::1 ст. консервированной фасоли
- Ингредиент::высушенной и размятой
- Ингредиент::1/3 ст. хлебных крошек
- Ингредиент::? ст. измельченного корня сельдерея
- Ингредиент::1 ст. л. нарезанного кубиками консервированного перца чили
- Ингредиент::чесночный порошок
- Ингредиент::500 г постной говядины
- Ингредиент::мелко нарезанной
- Ингредиент::5 кукурузных лепешек
- Ингредиент::разрезанных пополам
- Ингредиент::10 листьев зеленого салата
- Ингредиент::1 ст. сальсы (острого соуса из томатов
- Ингредиент::перца и лука).
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Возьмите большую миску и смешайте в ней яичный белок, фасоль, хлебные крошки, сельдерей, перец чили и чесночный порошок. Добавьте говядину и хорошо перемешайте. Слепите из этой массы 10 овальных лепешек толщиной 1 см. Поместите их в гриль на холодную решетку и обжаривайте на расстоянии 10 см от нагревателя, пока сок не станет прозрачным. Затем положите на каждую половинку лепешки по бургеру, завернутому в лист салата. На каждый бургер положите ложку сальсы. Сверните лепешку и закрепите ее края, а сверху положите еще одну ложку сальсы.]]
}}