Рецепт:«Студенческая»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2
- Ингредиент::5 ст. гречневой крупы
- Ингредиент::300 г ливера
- Ингредиент::1–2 луковицы
- Ингредиент::2 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Сварите гречневую кашу (см. рецепт выше).Ливер промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соли по вкусу и варите на слабом огне, пока он не станет мягким.Готовый ливер охладите и пропустите через мясорубку.На сковороде, смазанной маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой корочки, затем добавьте ливер, поперчите и жарьте еще минут 10.Ливер смешайте с кашей.]]
}}
