Рецепт:«Три головы»

Материал из Онлайн справочника
Версия от 17:53, 25 декабря 2016; Myagkij (обсуждение | вклад) (Замена текста — «{{Титульное_изображение}}» на «{{Рецепты панель перехода}} {{Титульное_изображение}}»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску


Название блюда Название блюда::
Тип блюда Тип блюда::
Сложность готовки Сложность готовки::
Время подготовки Время подготовки::минут
Время приготовления Время приготовления::минут
Общее время приготовления Общее время приготовления::
Количество порций Количество порций::порции

Ингредиенты

Способ приготовления

  • [[Этап приготовления::Способ приготовления. Свиные головы тщательно промойте, обработайте и варите на слабом огне 4 часа. В бульон за час до варки положите пряности.Готовые головы выньте, охладите и удалите кости. Мясо выложите, посолите, поперчите и сверните в виде рулета, который оберните целлофаном или марлей и перевяжите шпагатом.На 10 минут рулет опустите в кипящий бульон, чтобы он «привык» к форме, а затем выньте, положите под пресс и поставьте в холодное место на 5–6 часов. Охлажденный рулет нарежьте ломтиками и подайте с острым томатным соусом.]]

См.также

Внешние ссылки


Шаблон:Выбор языка

{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x|Входит в категорию::x|
}}