Рецепт:«Удочка»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::200 г филе минтая или трески
- Ингредиент::100 г творога
- Ингредиент::1 кусочек ржаного хлеба
- Ингредиент::1 яйцо
- Ингредиент::50 г растопленного сливочного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Пропустите филе рыбы через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в воде. Пропустите ту же массу вторично, но уже вместе с творогом, намоченным в холодной кипяченой воде. В полученный фарш разбейте яйцо и добавьте растопленное сливочное масло и посолите по вкусу. Из полученного фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или манке, обжарьте с обеих сторон. Хорошо разогрейте духовку и поставьте запекать котлеты до готовности.Подавайте к столу с овощным гарниром.]]
}}