Рецепт:«Хозяюшка»
Материал из Онлайн справочника
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 ст. муки
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::2 ст. л. воды
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::по 0
- Ингредиент::5 ст. л. сливочного масла и маргарина. Для начинки: 600 г свежей капусты
- Ингредиент::3 ст. л. маргарина
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::зелень петрушки.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Из муки, яиц, масла, маргарина, воды, соли замесите крутое тесто. Капусту мелко порежьте и обжарьте с маслом. Перемешайте ее с рублеными яйцами, петрушкой и солью. Раскатайте тонко тесто и разрежьте на квадраты. Края смажьте молоком. На одну половину квадрата теста положите начинку, другой половиной накройте, прижмите края и красиво заверните. Варите вареники в подсоленной воде на слабом огне 8 минут. Подавайте с растопленным сливочным маслом или с любимым соусом.]]
}}
