Рецепт:Мозги «Ассоль»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда::«Ассоль» |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда::Вторые блюда |
Сложность готовки | Сложность готовки::Средне |
Время подготовки | Время подготовки::10 минут |
Время приготовления | Время приготовления::40 минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления::50 минут |
Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Телячьи мозги,Количество ингредиента::400 гр.
- Ингредиент::Картофель,Количество ингредиента::4 шт.
- Ингредиент::Луковица,Количество ингредиента::1 шт.
- Ингредиент::Плавленый сыр,Количество ингредиента::100 гр.
- Ингредиент::Морковь,Количество ингредиента::2 шт.
- Ингредиент::Соль
- [[Этап приготовления::Приготовьте мозги для варки – очистите их, вымойте и поставьте варить. Спустя 10 минут после того, как вода закипит, бросьте в кастрюлю порезанную соломкой морковь, затем картофель, пусть все варится до готовности. В конце положите в кастрюлю натертый на терке плавленый сыр, подождите, пока он растопится и лишь после этого посолите. К столу подайте, украсив веточками петрушки.А этот суп Вы можете подать к столу в праздничный день или в торжественный воскресный обед, когда вся семья собирается вместе. Надеемся, что Ваши родные и близкие по достоинству оценят его вкус и Ваши старания.]]
}}