Рецепт:Рыба «Балтийский флот»
Материал из Онлайн справочника
Название блюда | Название блюда::«Балтийский флот» |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::10 минут |
Время приготовления | Время приготовления::15 минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления::25 минут |
Количество порций | Количество порций::4 порции |
- Ингредиент::Рыба,Количество ингредиента::500 гр.
- Ингредиент::Молоко,Количество ингредиента::1,5 ст.
- Ингредиент::Яйца,Количество ингредиента::2 шт.
- Ингредиент::Сливочное масло,Количество ингредиента::1 ст.л.
- Ингредиент::Тертый сыр,Количество ингредиента::1 ст.л.
- Ингредиент::Мука,Количество ингредиента::2 ст.л.
- Ингредиент::Панировочные сухари,Количество ингредиента::2 ст.
- Ингредиент::Помидоры,Количество ингредиента::2 шт.
- Ингредиент::Зелень
- [[Этап приготовления::Очистите рыбу, отделите ее от костей, нарежьте порционными кусками. Посолите, положите на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжарьте до образования золотистой корочки и залейте смесью из яйца и молока, положите крупно нарезанный помидор, можно поперчить, посыпьте сыром, смешанным с панировочными сухарями. Накройте крышкой. На стол подавайте в сковороде, посыпав зеленью.Для гарнира вполне подойдет картофельное пюре.]]
}}