Рецепт:«Безголовая курица»

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску


Название блюда Название блюда::«Безголовая курица»
Тип блюда Тип блюда::
Сложность готовки Сложность готовки::Средне
Время подготовки Время подготовки::10 минут
Время приготовления Время приготовления::180 минут
Общее время приготовления Общее время приготовления::190 минут
Количество порций Количество порций::4 порции

Ингредиенты

Способ приготовления

  • [[Этап приготовления::Обработанную тушку курицы разрежьте на части, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 1,5–2 часа. Затем добавьте очищенные морковь и репчатый лук, лавровый лист, перец горошком и продолжайте варить до полной готовности курицы. Когда бульон будет почти готов, посолите его.Сваренную курицу нарежьте небольшими кусочками и выложите на блюдо, а сверху украсьте нарезанными вареными яйцами и морковью.Бульон процедите, смешайте с разведенным в бульоне желатином и залейте им курицу. Поместите в холодное место для застывания.]]

См.также

Внешние ссылки


Шаблон:Выбор языка

{{#arraymap:Рецепты|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты|!|x|Входит в категорию::x|
}}