Рецепт:«Горячие головы»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 ст. мясного бульона
- Ингредиент::50 г свиного жира
- Ингредиент::0
- Ингредиент::5 ч. л. лимонной кислоты
- Ингредиент::0
- Ингредиент::5 ст. красного сухого вина
- Ингредиент::2 ст. л. томатного пюре
- Ингредиент::1 ст. маринованного перца
- Ингредиент::1 луковица
- Ингредиент::1 головка чеснока
- Ингредиент::специи
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::сахар
- Ингредиент::зелень петрушки.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. В кастрюлю со свиным жиром положите мелко нарезанный лук, чеснок и пассеруйте их до золотистого цвета. Добавьте нарезанный соломкой маринованный перец, томатное пюре, красное вино, мелко нарезанную зелень петрушки и еще пассеруйте. Затем влейте бульон и варите на медленном огне 1 час.Перед окончанием варки положите сахар, лимонную кислоту, перец, соль.]]
}}
