Рецепт:«Клеопатра»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1
- Ингредиент::5 кг рыбы (навага)
- Ингредиент::3 ст. л. муки
- Ингредиент::3 ст. л. масла
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::50 г сливочного масла
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::2 головки репчатого лука
- Ингредиент::? банки майонеза.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Очистите рыбу, тщательно промойте.Подготовленную навагу вытрите салфеткой досуха, лук мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, смешайте с майонезом, яйцами, мукой и все хорошо взбейте. Посолите рыбу и обваляйте в приготовленной смеси.Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте рыбу с обеих сторон. Уложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом. Украсьте зеленью укропа. К ней можно подать отварной картофель и салат из свежих овощей, заправленный сметаной.]]
}}