Рецепт:«Мечта гурмана»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::5–6 куриных окорочков
- Ингредиент::4 зубчика чеснока
- Ингредиент::3 небольших луковицы
- Ингредиент::7 ст. л. кукурузного масла
- Ингредиент::1 ст. л. сладкого красного перца
- Ингредиент::1 лавровый лист
- Ингредиент::120 г сухого красного вина
- Ингредиент::2 ст. л. сметаны
- Ингредиент::3 ч. л. меда
- Ингредиент::30 г грецких орехов
- Ингредиент::1 ст. л. яблочного уксуса
- Ингредиент::2 ст. л. сушеных грибов.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Вымытые окорочка надрежьте в нескольких местах и натрите их солью и красным перцем. Затем отложите окорочка пропитаться на 15 минут. В это время на сковороду налейте кукурузное масло и обжарьте до золотистого цвета мелко порезанные лук и чеснок. В другой сковороде Вы так же слегка подрумяньте со всех сторон куриные окорочка.После этого сложите их вместе с луком и чесноком, полейте все это красным сухим вином, яблочным уксусом, сметаной, добавьте к ним сушеные грибы, накройте сковороду крышкой и поставьте тушиться на медленном огне на 25–35 минут. Перед подачей к столу посыпьте окорочка толченым грецким орехом.]]
}}