Рецепт:«Нежданный гость»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::500 г постной баранины
- Ингредиент::? ст. воды
- Ингредиент::3 ст. л. лимонного сока
- Ингредиент::2 ст. л. измельченной мяты
- Ингредиент::1 ст. л. неострой горчицы
- Ингредиент::1 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::1 измельченный зубчик чеснока
- Ингредиент::2 мелких цуккини
- Ингредиент::нарезанных ломтиками
- Ингредиент::1 ст. очень мелких луковок
- Ингредиент::5 томатов-«вишенок».
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Мясо нарежьте соломкой и положите в полиэтиленовый пакет. Приготовьте маринад. Смешайте воду, лимонный сок, мяту, горчицу, растительное масло и чеснок и залейте этой смесью баранину. Плотно закройте пакет и маринуйте в холодильнике 3 часа, периодически встряхивая.Затем выньте мясо и осушите. Варите цуккини около 2 мин.Возьмите шампуры и нанижите попеременно луковицы, цуккини и мясо. Поместите в гриль и жарьте 10 мин. За минуту до окончания наколите на конец каждого шампура помидорчик.]]
}}
