Рецепт:«Полянка»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 ломтика ржаного хлеба
- Ингредиент::2 ст. л. отваренных или маринованных грибов
- Ингредиент::1 яйцо
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::1 ч. л. горчицы
- Ингредиент::2 ст. л. сливочного масла.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Ломтики хлеба обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон и охладите. После этого намажьте хлеб оставшейся частью сливочного масла.Яйцо отварите, почистите и отделите желток от белка.Сделайте это аккуратно, чтобы не повредить форму белка.Возьмите желток и измельчите его вилкой. Грибы порубите ножом и соедините с желтком, все посолите и поперчите.Полученную смесь заправьте горчицей.Белок нарежьте кольцами и уложите по несколько колец на каждый ломтик бутерброда. В середину каждого кольца уложите грибную массу.]]
}}