Рецепт:«Потеха»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::400 г рыбы (камбала)
- Ингредиент::1 ст. л. муки
- Ингредиент::1–2 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::зеленый лук
- Ингредиент::3 средние картофелины
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::? луковицы
- Ингредиент::1 зубчик чеснока.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Разделанную камбалу отделите от костей, нарежьте на порционные кусочки, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде. На другой сковороде пожарьте картофель с мелко нарезанным репчатым луком, по вкусу можно добавить 1 зубчик чеснока. Переложите куски рыбы в картофель, залейте яйцами и посыпьте зеленым луком. Уберите в духовой шкаф до готовности. Подавайте на сковороде. На стол желательно поставить отдельно майонез или сметанный соус.]]
}}
