Рецепт:«Свинарка и пастух»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::200 г свинины
- Ингредиент::немного свиного сала-сырца
- Ингредиент::тонкие свиные кишки
- Ингредиент::1 луковица
- Ингредиент::чеснок
- Ингредиент::вода
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::свиной жир.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Свинину, лук, чеснок пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш нарезанное мелкими кубиками сало, воду, соль и специи. Полученной массой начините кишки, варите в подсоленой воде 15 минут, затем обжарьте на решетке в гриле до готовности. При подаче на стол полейте свиным жиром. На гарнир подайте картофельное пюре.]]
}}