Рецепт:«Уэльсские гренки»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::толстые ломтики батона по количеству порций (6 шт.)
- Ингредиент::250 г тертого сыра
- Ингредиент::2 сардельки
- Ингредиент::75 г сливочного масла или маргарина
- Ингредиент::125 мл пива
- Ингредиент::? чайной ложки красного перца
- Ингредиент::1 чайная ложка горчицы
- Ингредиент::1–2 желтка.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Ломтики батона обжарьте в масле с двух сторон. Отварите сардельки в течение 5 минут, обдайте холодной водой и снимите шкурку.Растопите масло на медленном огне, затем добавьте сыр и пиво, постоянно помешивайте, затем добавьте красный перец и горчицу. Взбейте желтки и вылейте их на сковороду, не доводите до кипения.Сардельки разрежьте на шесть частей и по кусочку положите на батон. Сырную массу намажьте на обжаренные ломтики батона поверх сарделек, ломтики поставьте ненадолго в духовку.]]
}}
