Рецепт:Борщ «Остывший борщ»

Название блюда	Название блюда::
Тип блюда	Тип блюда::
Сложность готовки	Сложность готовки::Средне
Время подготовки	Время подготовки::10 минут
Время приготовления	Время приготовления::30 минут
Общее время приготовления	Общее время приготовления::
Количество порций	Количество порций::4 порции

Ингредиенты

• Ингредиент::Cвекла,Количество ингредиента::250 гр.
• Ингредиент::Картофель,Количество ингредиента::100 гр.
• Ингредиент::Огурец,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::свежий)
• Ингредиент::Картошка,Количество ингредиента::1 шт.(Комментарий к ингредиенту::вареная)
• Ингредиент::Зеленый лук,Количество ингредиента::75 гр.
• Ингредиент::Хрен,Количество ингредиента::25 гр.
• Ингредиент::Яйцо,Количество ингредиента::1 шт.
• Ингредиент::Сметана,Количество ингредиента::1 ст.л.
• Ингредиент::Сахар,Количество ингредиента::1 ч.л.
• Ингредиент::Уксус(Комментарий к ингредиенту::по вкусу)

Способ приготовления

• Этап приготовления::Очищенную свеклу, нарезанную кубиками, отварите в воде с уксусом в течение 30 минут. Отвар процедите и охладите.

• [[Этап приготовления::К свекле добавьте нарезанные кубиками огурцы и вареный картофель, растертый зеленый лук; туда же положите хрен, сахар, соль и горчицу. Залейте свекольным отваром, добавьте сметану и размешайте.]]

• Этап приготовления::Подавайте со льдом.

См.также

• См.также::Рецепт:Супы

Внешние ссылки

{{#arraymap:Рецепты! Супы! Борщ|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Супы! Борщ|!|x|Входит в категорию::x|
}}