Рецепт:«Барон Мюнхгаузен»

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску


Название блюда Название блюда::«Барон Мюнхгаузен»
Тип блюда Тип блюда::Вторые блюда
Сложность готовки Сложность готовки::Средне
Время подготовки Время подготовки::10 минут
Время приготовления Время приготовления::210 минут
Общее время приготовления Общее время приготовления::220 минут
Количество порций Количество порций::4 порции

Ингредиенты

Способ приготовления

  • [[Этап приготовления::Сварите почки в небольшом количестве воды. В отдельной жаровне на растительном масле поджарьте картофель вместе с луком и морковью. Через 7-10 минут положите в жаровню протертый на терке или мясорубке томат или томатную пасту. Вылейте в сковороду бульон вместе с почками, добавьте очищенные от кожуры и порезанные соломкой огурцы и так тушите до готовности. Затем положите в солянку лавровый лист, перец и посолите по вкусу. Перед самой подачей к столу положите в тарелку сметаны или сливок, от них вкус этого блюда станет более нежным.А может быть, Вам больше по душе будут голубцы с начинкой из телячьих почек? Ну, тогда попробуйте их приготовить.]]

См.также

Внешние ссылки


Шаблон:Выбор языка

{{#arraymap:Рецепты! Вторые блюда! Почки|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты! Вторые блюда! Почки|!|x|Входит в категорию::x|
}}