Рецепт:«Винные сосиски»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::8 сосисок
- Ингредиент::50 г ветчины
- Ингредиент::1 зубчик чеснока
- Ингредиент::2 луковицы
- Ингредиент::100–150 мл красного вина
- Ингредиент::250 г грибов
- Ингредиент::2 ст. л. уорчерстерского соуса
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::перец
- Ингредиент::масло.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. В сковороде разогрейте масло и поджарьте в нем ветчину, порезанную кубиками. Ветчину выньте и поджарьте измельченный лук, чеснок. Затем в сковороду вылейте вино и тушите овощи до готовности.Очищенные и измельченные грибы выложите в вино, приправьте уорчерстерским соусом (или любым другим), тушите 10 минут.Сосиски разрежьте вдоль и выложите в сковороду, блюдо будет готово примерно через 10–15 минут.Сосиски разложите по порционным тарелочкам и украсьте мелко порезанной зеленью укропа, лука. Салат из свежих овощей прекрасно подойдет к этому блюду.]]
}}
