Рецепт:«Ганжорики»Пусть Вас не пугает это смешное название. Отведайте нежные оладушки из печени, они наверняка придутся Вам по вкусу.
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::500 г говяжьей печени
- Ингредиент::3 ст. л. муки
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::соль по вкусу
- Ингредиент::растительный жир.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Прокрутите печень на мясорубке.Разбейте яйца, посолите, добавьте муки и все перемешайте. На разогретую сковороду выложите растительное сало. Когда оно разогреется, ложкой выкладывайте на сковороду печеночный фарш. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки. Жарьте их на среднем огне до появления золотистой корочки. Подавайте к гарниру (картофель, паста, рис, гречка).]]
}}
