Рецепт:«Закат»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::700 г рыбы (скумбрия)
- Ингредиент::3 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::1 кг баклажанов
- Ингредиент::соль и перец
- Ингредиент::2 ст. л. панировочных сухарей
- Ингредиент::3 ст. л. томатного пюре.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Обработанную рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон. Баклажаны посолите, нарезав их кружочками. Через 15 минут, обваляв в муке, обжарьте, добавив томатное пюре. Положите баклажаны, поверх – рыбу, украсьте зеленью и кружочками порезанных помидоров.На гарнир подайте картофельное пюре.]]
}}
