Рецепт:«Змей Горыныч»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::250 г свинины
- Ингредиент::250 г говядины
- Ингредиент::500 г шпика
- Ингредиент::3–4 зубчика чеснока
- Ингредиент::черный перец горошком
- Ингредиент::соль
- Ингредиент::гвоздика
- Ингредиент::мускатный орех.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Мясо и шпик очень мелко нарежьте, добавьте истолченный чеснок, перец, гвоздику, мускатный орех и соль. Массу тщательно перемешайте.Кишки толщиной в 2 пальца наполните фаршем, перевяжите через каждые 20 см, отварите, но не кипятите.]]
}}