Рецепт:«Лакомка печеночная»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::600 г печени
- Ингредиент::8 картофелин
- Ингредиент::4 яйца
- Ингредиент::3 луковицы
- Ингредиент::2 ст. л. молотых сухарей
- Ингредиент::масло или маргарин
- Ингредиент::соль и перец по вкусу.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Прокрутите печенку через мясорубку.Сварите картофель, помните его или пропустите через мясорубку. Мелко порезанный лук обжарьте на масле до золотистого цвета. Смешайте полученное картофельное пюре с печенкой, добавьте яйца и обжаренный лук. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Разделайте на котлеты, обваляйте в сухарях и жарьте на небольшом огне.]]
}}