Рецепт:«Моряк»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Название блюда | Название блюда:: |
---|---|
Тип блюда | Тип блюда:: |
Сложность готовки | Сложность готовки:: |
Время подготовки | Время подготовки::минут |
Время приготовления | Время приготовления::минут |
Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::300 г сома
- Ингредиент::2 луковицы
- Ингредиент::20 г сливочного масла
- Ингредиент::50 г копченого шпика
- Ингредиент::100 г картофеля
- Ингредиент::3 ст. л. сметаны
- Ингредиент::1 сладкий зеленый перец
- Ингредиент::1 помидор
- Ингредиент::1 ч. л. красного перца
- Ингредиент::соль.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Сома разделайте на филе с кожей без костей. Картофель отварите, охладите, порежьте кусочками.Перец, помидоры, шпик, лук обжарьте в масле, а затем добавьте к ним картофель. Эту смесь выложите на приготовленное филе и равномерно распределите по всей поверхности и сверните все рулетом.Рулет уложите в сотейник, залейте сметаной, смешанной с красным перцем и солью, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут.]]
}}