Рецепт:«Натюрморт»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::1 взбитое яйцо
- Ингредиент::? ст. снятого молока
- Ингредиент::черный молотый перец по вкусу
- Ингредиент::1 ст. толченых соленых крекеров
- Ингредиент::? ст. тертого сыра пармезан
- Ингредиент::2 ст. л. сушеной зелени петрушки
- Ингредиент::1 баклажан
- Ингредиент::нарезанный дольками
- Ингредиент::400 г томатного соуса
- Ингредиент::? ч. л. сушеного и толченого орегана
- Ингредиент::1 измельченный зубчик чеснока
- Ингредиент::100 г нарезанного сыра мозарелла
- Ингредиент::растительное масло.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и перец. В другой миске смешайте крекерные крошки, пармезан и петрушку. Возьмите кружочки баклажана и окуните сначала в молочную смесь, затем в крекерную. Холодную решетку гриля смажьте маслом и выложите на нее дольки баклажана. В маленькой миске смешайте томатный соус, ореган, чеснок и этой смесью полейте баклажаны. Жарьте в гриле до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими. За 5 мин до готовности посыпьте мозареллой.]]
}}
