Рецепт:«Натюрморт»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#setlogo:3d-печать-hotend-печать.png}}
| Название блюда | |
|---|---|
| Тип блюда | |
| Сложность готовки | |
| Время подготовки | минут«минут» — не число. |
| Время приготовления | минут«минут» — не число. |
| Общее время приготовления | |
| Количество порций | порции«порции» — не число. |
- 1 взбитое яйцо
- ? ст. снятого молока
- черный молотый перец по вкусу
- 1 ст. толченых соленых крекеров
- ? ст. тертого сыра пармезан
- 2 ст. л. сушеной зелени петрушки
- 1 баклажан
- нарезанный дольками
- 400 г томатного соуса
- ? ч. л. сушеного и толченого орегана
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 100 г нарезанного сыра мозарелла
- растительное масло.
- Способ приготовления. В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и перец. В другой миске смешайте крекерные крошки, пармезан и петрушку. Возьмите кружочки баклажана и окуните сначала в молочную смесь, затем в крекерную. Холодную решетку гриля смажьте маслом и выложите на нее дольки баклажана. В маленькой миске смешайте томатный соус, ореган, чеснок и этой смесью полейте баклажаны. Жарьте в гриле до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими. За 5 мин до готовности посыпьте мозареллой.
}}
