Рецепт:«Секрет мадам де Помпадур»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#setlogo:3d-печать-hotend-печать.png}}
| Название блюда | |
|---|---|
| Тип блюда | |
| Сложность готовки | |
| Время подготовки | минут«минут» — не число. |
| Время приготовления | минут«минут» — не число. |
| Общее время приготовления | |
| Количество порций | порции«порции» — не число. |
- 1
- 5 л воды
- 350–500 г свежих шампиньонов
- 1 морковь
- 5–6 шт. картофеля
- 1 пучок зеленого лука
- 1 головка репчатого лука
- 300 г кабачков
- корень сельдерея
- 2 ст. л. сливочного масла
- зелень петрушки
- 200 г сметаны
- черный молотый перец и соль по вкусу.
- Способ приготовления. Свежие шампиньоны хорошенько промойте, очистите, нарежьте маленькими кубиками, залейте горячей водой и варите около 40 минут. Мелко порезанные морковь, репчатый лук и корень сельдерея слегка обжарьте на сливочном масле и добавьте черный молотый перец. Картофель порежьте брусочками и вместе с пассерованными кореньями положите в кипящий грибной бульон. За 10 минут до окончания варки положите в суп нарезанные небольшими кубиками кабачки и посолите.Горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте сверху мелко порезанным луком и зеленью петрушки. Ложечка сметаны, добавленная в каждую тарелку, не только украсит Ваш суп и сделает его максимально аппетитным, но и поспособствует повышению сексуального желания у Вашего избранника.
}}
