Рецепт:«Три мушкетера»
Перейти к навигации
Перейти к поиску
{{#arraymap:Рецепты!Редактировать|!|x||
}}
{{#setlogo:3d-печать-hotend-печать.png}}
| Название блюда | |
|---|---|
| Тип блюда | |
| Сложность готовки | |
| Время подготовки | минут«минут» — не число. |
| Время приготовления | минут«минут» — не число. |
| Общее время приготовления | |
| Количество порций | порции«порции» — не число. |
- 2 ч. л. черного перца горошком
- 500 г говяжьего стейка
- 1 ст. свежих грибов
- нарезанных ломтиками
- ? ст. мелко нарубленного зеленого лука
- ? ст. воды
- ? ч. л. растворимого гранулированного говяжьего бульона
- 1/3 ст. йогурта
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 2 ч. л. горчицы
- 300 г ростков спаржи
- отваренных и осушенных.
- Способ приготовления. Возьмите стейк и натрите его с обеих сторон грубо помолотым перцем. Поместите в гриль на расстоянии 10 см от нагревателя и обжаривайте по 5 мин с каждой стороны. Затем в кастрюле соедините грибы, зеленый лук, воду и бульонные гранулы. Накройте крышкой и варите 5 мин. В небольшой миске смешайте йогурт, муку, горчицу и к этой смеси добавьте грибы. Снова поставьте на огонь и варите до появления пузырьков. Полейте этим соусом нарезанные на ломтики стейки и гарнируйте их побегами спаржи.
}}
