Рецепт:«Три мушкетера»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 ч. л. черного перца горошком
- Ингредиент::500 г говяжьего стейка
- Ингредиент::1 ст. свежих грибов
- Ингредиент::нарезанных ломтиками
- Ингредиент::? ст. мелко нарубленного зеленого лука
- Ингредиент::? ст. воды
- Ингредиент::? ч. л. растворимого гранулированного говяжьего бульона
- Ингредиент::1/3 ст. йогурта
- Ингредиент::1 ст. л. пшеничной муки
- Ингредиент::2 ч. л. горчицы
- Ингредиент::300 г ростков спаржи
- Ингредиент::отваренных и осушенных.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Возьмите стейк и натрите его с обеих сторон грубо помолотым перцем. Поместите в гриль на расстоянии 10 см от нагревателя и обжаривайте по 5 мин с каждой стороны. Затем в кастрюле соедините грибы, зеленый лук, воду и бульонные гранулы. Накройте крышкой и варите 5 мин. В небольшой миске смешайте йогурт, муку, горчицу и к этой смеси добавьте грибы. Снова поставьте на огонь и варите до появления пузырьков. Полейте этим соусом нарезанные на ломтики стейки и гарнируйте их побегами спаржи.]]
}}
